宝宝喝奶打挺头往后仰可能是由缺钙、喂奶姿势不正确或大脑发育异常等原因引起的。宝宝喝奶打挺头往后仰的原因有喂奶姿势不正确、缺钙、大脑发育异常等。缺钙可能由药物影响、维生素D合成不足、激素影响、饮食因素等原因导致。治疗方面，喂奶姿势不正确可以避免此类现象；缺钙可在医生的指导下服用药物，如维D钙咀嚼片、碳酸钙D3片或葡萄糖酸钙锌口服溶液等进行治疗；大脑发育异常可在医生的指导下服用药物，如小儿智力糖浆或脑蛋白水解物口服液等进行治疗。